Estão abertas as
inscrições para o Curso de Curta Duração da Universidade Potiguar, integrante
da rede Laureate, que vai oferecer para toda a comunidade acadêmica e público em
geral a oportunidade de se aperfeiçoar no “Universo das Cervejas e suas
Harmonizações”. Os participantes terão um dia inteiro para se inteirar sobre os
mais diversos tipos da bebida, no dia 8 de julho, na Enoteca da Unidade Roberto
Freire, das 8h às 12h e das 13h às 17h.
CONTEXTO HISTÓRICO
O curso abordará o
contexto histórico e científico, bem como promove a experiência de degustar
alguns dos estilos, diferenciá-los entre si, além de harmonizar com diversos
alimentos. A aula será ministrada pelo
Professor Renato Cunha,
Graduado em Gastronomia e pós-graduado em Segurança dos Alimentos em Unidades
Gastronômicas. Na ocasião, serão abordados a história, a ciência, a arte, o
prazer e a engenharia que existe na elaboração da cerveja. Os interessados
podem realizar as inscrições até o dia 7 de julho através do site
www.unp.br/cursos-de-curta-duracao. O valor de Investimento é de R$ 150.
SERVIÇO
Curso de Curta Duração “Universo das Cervejas e suas
Harmonizações”:
Data: 8 de junho; Local:
Enoteca da Unidade Roberto Freire; Horário: 8h às 12h e das 13h às 17h; Investimento:
R$ 150.
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